法国红酒的日期怎么看

法国红酒的日期有几种情况。

第一种情况是酒的正标（正面标签）上有醒目的年份，精确到具体哪年。前面精确到的具体年份是葡萄采摘的年份，这个年份很重要，因为每年的气候条件是不一样的，所以哪怕同一片土地不同年份产出的同一品种的葡萄质量也是不一样，从而酿出的酒的质量好坏也有区别。年份的好坏的可以说对葡萄酒，特别是顶级葡萄酒价格影响非常大。

第二种是酒的背标（背面标签）上有一个精确到某某年某月某日的日期、酒背标上的年份是葡萄酒出厂日期，其实没有多大意义，一般出现生产日期也就是在中文背标上会标注，其实法文原标上是没有标注的。

第三种情况是酒正标上面没有日期，一般是酒用不同年份葡萄混酿的可以不标年份，或者是低等级的酒，到VDF等级这样的，对葡萄没有什么限制，也可以不标年份。用不同年份葡萄混酿最常出现在香槟上面，香槟是典型的不标年份，因为香槟为了每年口感的统一，所以每年都会用不同年份的酒原液混调出来，因为酒的原液年份各不相同，所以标上就不标年份了，当然也有例外，某年的葡萄特别好，一些酒庄就会用当年的葡萄来单独酿当年的香槟，这种称为年份香槟，相对来说这类比较有特色，价格也相对较高。

这个葡萄酒是法国最高AOC级别，产区是：cotes?du?marmandais，葡萄年份2009年，是个不错的年份，会生产出成熟果味浓郁的葡萄酒。13%的酒精度也很适中。

?在法国波尔多南部的一个小镇Marmandais（玛蒙德），种植一种独特的葡萄品种Abouriou（阿布修），Marmandais则是世界唯一一个种植Abouriou这个葡萄品种的地方。Abouriou是Marmandais人的骄傲，据说在1930－1940年间，当地的酒农为了酿制出能与当地口味比较厚重的菜式搭配的葡萄酒，他们就想了个办法，把Malbec?和petit?verdot两个葡萄品种相嫁接，结果他们惊喜地发现嫁接后生成的新葡萄品种酒汁非常多，并且颜色比较深厚，酒体比较强，丹宁比较厚重，同时还带来了不少的野味，可以让酒体更饱满，强劲，迎合了人们的需要，故这个特别的葡萄品种也就欣然被人接受，继续扩大种植了下来，并成为了Marmandais人的骄傲，世界葡萄酒的一个传奇。

那里生产几十种不同品牌的葡萄酒都是COTES?DU?MARMANDAIS产区，所以需要知道是什么酒庄。不过那里有哪位是小产区，价格不会太高。

马蒙德法定产区(Cotes?du?Marmandais)是罗马时期就开始葡萄酒的?生产，属于法国西南产区内的各个产区之一。早期受到波尔多酒商的影响较大，红、白、桃红葡萄酒都有生产，采用的品种和波尔多区没有太大的区别，这边的气候?和波尔多地区也相差不远，比较干燥炎热一点。使得这里出产颜色深红，单宁强劲，相当耐久存的红酒。很适合野味或加松露的肉类菜肴。

马蒙德产区位于波尔多西南部纪隆德河畔，在这深深的覆满沙砾的土地上，葡萄永远生命旺盛，有些甚至已经迎送八十年的风雨。该区由198个酒庄联合组成，葡萄种植面积共计1263公顷。

产区土壤由碎石和石灰质粘土组成;气候是受大陆性气候影响的大西洋海洋性气候，夏季非常炎热，有如印度的夏季，秋季温和并且阳光充足，冬季与春季凉爽多雨，是非常适合葡萄生长的气候。现在马蒙德产区经过经典和现代的酒标设计，葡萄酒畅销美国、日本、香港、澳大利亚、英国等世界三十多个国家。

法国西南产区(Sud-?ouest)内葡萄园四散分布在十个县，各自有独自的风格和特性。西南区自古就一直被波尔多的阴影笼罩，由于波尔多的保护主义，有将近五世纪的时间西南区?的葡萄酒必须等波尔多葡萄酒售罄之后才能通过波尔多的经销商以波尔多之名销售到海外市场。即时现在，西南区也很难摆脱便宜小波尔多的错误印象，其实西南区?内出产的许多葡萄酒带有非常浓厚的地方特色。特别是这里繁多的各式各样的本地品种，让人犹如置身在葡萄品种的植物园。

~春节快乐！